Leffes Burgers and Pizza - med take away
Fjällets godaste BURGARE och pizzor
Leffes är stället för dig som vill ha en riktigt saftig smashburgare eller en smaskig nygräddad pizza efter en dag ute på fjället. Våra burgare görs för hand av färs på hängmörat nötkött och botten till våra pizzor är “awesome”! Välkommen till vår drop in-restaurang med take away.
Välkommen till spontant häng med familj och vänner!
Öppettider
Öppnar för säsongen 11 december 2024!
Öppet dagligen från 17:00 tom 26 april (förutom julafton då det är stängt och nyårsdagen då vi öppnar 13:00)
Välkomna att smaka Leffes hemligheter!
Leffes loggbok
Leffes har tillkommit för att hedra vår egen sjöbuse och älskade arbetskamrat Leif ”Leffe” Johansson. Loggboken från hans resor är vår bäst bevarade hemlighet. Den innehåller många spännande historier och recept från alla hamnar Leffe besökte. I ”Little Italy”, New York, lär han sig att uppskatta en äkta italiensk pizza slice. Men det är till Kalifornien han hela tiden återvänder, för inget kunde någonsin mäta sig med en äkta West Coast Burger.
I början av 60-talet lämnade Leif ”Leffe” Johansson sitt kära Horrmund i Sälen för att mönstra på en gammal skonare på väg till Katmandu. Om Leffe läst på lite mer hade han upptäckt att slutdestinationen inte alls var Katmandu, utan San Francisco i Kalifornien. Var Leffe hade fått Katmandu ifrån var en gåta, till och med för honom själv. Faktiskt ända tills han anlände till San Francisco sommaren 1962 och såg namnet ”Katmandu” längst bak på skonaren.
Leffe mönstrade av, hoppade på en spårvagn i hamnen och skuttade av på toppen av stadens kullar. Vid korsningen Haight-Ashbury började magen kurra och Leffe begav sig med näsans hjälp till första bästa matställe. Det var här Leffes liv förändrades för alltid.
Än idag spekuleras det i vad det var som faktiskt hände denna torsdag i juli. Men vi, som sitter inne med sanningen – hans väldokumenterade loggbok, vi vet. Det var här Leffe åt sin allra första hamburgare!
