Onkel Jean gästas av ISABELL SEGER

19 mars gästas Onkel Jean av Isabell “Bella” Seger - en passionerad krögare & kock!

Isabell "Bella" Seger är en framstående kock och krögare med en stark närvaro i Helsingborgs restaurangscen. Hennes kärlek till matlagning började tidigt, inspirerad av en familj där mat alltid varit central. Trots långa arbetsdagar finner hon glädje i att bjuda in familj och vänner på middagar hemma, särskilt på söndagar.

Tillsammans med sina kollegor driver Isabell flera populära restauranger i Helsingborg, inklusive Nabo Matbar, Regio, L'enoteque vinbar och teaterrestaurangen Culise. Culise, som öppnade hösten 2023, erbjuder en meny inspirerad av det franska köket och är belägen i anslutning till Helsingborgs stadsteater.

Isabell har en imponerande meritlista med erfarenheter från bland annat Dahlbergs och Clarion i Norge. Hon har även drivit den egna krogen Fridas innan hon öppnade Nabo Matbar. Hennes engagemang och passion för yrket gör henne till en centralfigur i Helsingborgs kulinariska värld.

Förutom sitt arbete på hemmaplan har Isabell deltagit i gästspel på andra etablerade restauranger, dessa evenemang ger henne möjlighet att dela sin matlagningsfilosofi och kreativitet med en bredare publik.

Isabell "Bella" Seger fortsätter att inspirera med sin dedikation till matlagning och sitt bidrag till Helsingborgs gastronomiska scen.

Begränsat antal platser så boka redan idag.

Varmt välkommen!